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Nico

Nico comienza su viaje por San Luis Potosí | Cocineros Mexicanos Una nueva aventura comienza para Nico, que esta vez se trasladó a San Luis Potosí para llevarnos a conocer sus maravillas naturales y gastronómicas. Nico cocina un típico Pescado a la talla y descubre el mole rosa | Cocineros Mexicanos Al puro estilo de Susana Palazuelos, Nico prepara un exquisito Pescado a la talla, pero además, descubre mole rosa, típico de Taxco, Guerrero. Nico te lleva al bello puerto de Acapulco | Cocineros Mexicanos Descubre el origen de la cocina de Guerrero, el impacto de la cocina de Guerrero en México, la forma de hacer el ceviche, el origen del ceviche acapulqueño Nico conoce las delicias y maravillas de la Isla Montosa | Cocineros Mexicanos En su aventura por Guerrero, Nico descubre el sabor de la Isla Montosa, su historia y el clásico caldo 'rompe catres'. Nico nos lleva a descubrir Coyuca de Benítez | Cocineros Mexicanos Nico se encuentra en un paraíso ecológico con cultura: Coyuca de Benitez, en donde aprende a tirar la "Taraya" como un experto pescador. Nico descubre el relleno de cuche | Cocineros Mexicanos Carmelita le enseña a Nico cómo se prepara un bastimento tradicional de los trabajadores del campo, una experiencia inolvidable que tienes que ver. Nico aprende a preparar el Aporreadillo con cecina | Cocineros Mexicanos Desde Zihuatanejo, Nico aprende a preparar el clásico aporreadillo con cecina con Carmelita, una cocinera tradicional. Nico se encuentra con un paraíso escondido: Playa linda | Cocineros Mexicanos Nico visita Zihuatanejo en donde descubre el origen de las 'Las tiritas' platillo típico y favorito de los pescadores. Guerrero recibe a Nico con sus sabores | Cocineros Mexicanos Nico comienza una nueva aventura en el pacífico para descubrir los sabores del estado de Guerrero y sus maravillas naturales. Nico aprende a cocinar 'Nopales de santo' | Cocineros Mexicanos Nico continúa en Querétaro y ahora le enseñan a preparar 'Nopales de santo', un platillo de festividad muy respetado y delicioso, hecho con ingredientes de la región. Nico conoce los secretos del pirul | Cocineros Mexicanos Nico sigue en Villa Progreso, Querétaro con Isaías, quien le muestra los secretos del pirul, además de que le cura un piquete de mosco con la sábila del maguey. Nico descubre el sabor del nopal en penca | Cocineros Mexicanos Nico sigue su aventura en Querétaro y esta vez conoce un procedimiento para cocinar, tradicional y asombroso, el nopal en penca, platillo con herencia prehispánica. Nico descubre el platillo preferido de la corregidora | Cocineros Mexicanos Durante su viaje en el tiempo, Nico descubre el secreto para preparar un mole de betabel, un platillo clásico del virreinato y el favorito de la corregidora. ¡Nico viaja a través del tiempo! | Cocineros Mexicanos En su aventura por Querétaro, Nico hace un viaje en el tiempo y llega a 1810, justo al momento donde comienza la conspiración por nuestra independencia. Nico descubre una histórica fábrica de cerveza | Cocineros Mexicanos Nico nos invita a un nuevo viaje, esta vez por Querétaro, que posee una gastronomía mágica, tan variante como la gente que la habita. Nico nos lleva a la cuna de la Independencia | Cocineros Mexicanos Nico nos invita a un nuevo viaje, esta vez por Querétaro, que posee una gastronomía mágica, tan variante como la gente que la habita. Nico firmó el libro de Cocineros Mexicanos en Querétaro Nico convivió con la gente de Querétaro, en donde se presentó para firmar el libro de Cocineros Mexicanos. Nico saborea el aguachile de Mazatlán | Cocineros Mexicanos Después de agarrar una 'pulmonía', de descubrir el aguachile de Mazatlán, y disfrutar una campechana de mariscos, Nico se despide de Sinaloa. Nico descubre el malecón más grande de Mexico | Cocineros Mexicanos Nico conoce a quién pertenece la receta del pescado zarandeado | Cocineros Mexicanos Además, desde El Rosario Sinaloa, Nico saborea unos exquisitos camarones zarandeados acompañado de música típica.
 
 
 
 
 

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