Azteca Trece PROGRAMAS HORARIOS
TV Azteca
www.tvazteca.com 
Azteca Trece
www.aztecatrece.com 
Azteca 7
www.azteca7.com 
Noticias
www.aztecanoticias.com.mx 
Deportes
www.aztecadeportes.com 
Azteca Trends
www.aztecatrends.com 
Extranormal
www.extranormal.com.mx 
Azteca Opinión
www.aztecatrece.comaztecaopinion 
Azteca América
us.azteca.com 
ADN 40
www.adn40.mx 
Brújula Financiera
www.brujulafinanciera.com 
Más ENTRETENIMIENTO TELENOVELAS ESPECTáCULOS NOTICIAS AZTECA OPINION

Lunes a Viernes 12:00 pm

SECCIONES

Receta: Berlinesas con tocino

October 11, 2017 TV Azteca

Berlinesas con tocino

BERLINESAS CON TOCINO

MASA


80 gr. Margarina


300 gr. Tocino frito


150 gr. Huevos


100 gr. Miel de agave


200 gr. Azúcar


1 Kg. Harina de trigo


350 ml. Leche


10 gr. Sal


60 gr. Levadura


2 C. Extracto de vainilla


500 gr. Mermelada de frambuesa



ACABADO


1 T. Fondant blanco para glasear


1/3 T. Tocino frito picado





Preparación de BERLINESAS CON TOCINO


​1.​Cierne todos los ingredientes secos en un tazón. Agrega margarina e incorpora con las manos hasta tener una textura arenosa.


​2.​Bate huevo, leche y extracto. Incorpora la mezcla de líquidos con los secos.


​3.​Mezcla tocino con miel e incorpora a la masa.


​4.​Amasa hasta tener la textura necesaria en la masa.


​5.​Reposa y deja fermentar hasta que triplique su tamaño.


​6.​Poncha, bolea y fermenta por segunda ocasión.


​7.​Fríe a 180ºC hasta tener un color bronceado, reposa sobre papel abosorbente y rellena con mermelada de frambuesa, glasea con fondant blanco y espolvorea el tocino frito finamente picado.

 
 
 
 
 

DIRECCIÓN

PERIFÉRICO SUR 4121, COL. FUENTES DEL PEDREGAL, CP 14141, MÉXICO, CIUDAD DE MÉXICO.


SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE

CIUDAD DE MÉXICO Y ÁREA METROPOLITANA: 5447 8844

INTERIOR DE LA REPÚBLICA: 01800 727 1919

CONMUTADOR AZTECA: 1720 1313

CORREO ELECTRÓNICO: contacto@tvazteca.com

TV Azteca

“TV AZTECA”, M.R. & ©, TV AZTECA, S.A. B. DE C.V.
TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, 2017.
QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL SIN
LA AUTORIZACIÓN PREVIA, EXPRESA Y POR ESCRITO DE SU TITULAR.

TV Azteca