Azteca Trece PROGRAMAS HORARIOS
TV Azteca
www.tvazteca.com 
Azteca Trece
www.aztecatrece.com 
Azteca 7
www.azteca7.com 
Noticias
www.aztecanoticias.com.mx 
Deportes
www.aztecadeportes.com 
Azteca Trends
www.aztecatrends.com 
Extranormal
www.extranormal.com.mx 
Azteca Opinión
www.aztecatrece.comaztecaopinion 
Azteca América
us.azteca.com 
ADN 40
www.adn40.mx 
Brújula Financiera
www.brujulafinanciera.com 
Más ENTRETENIMIENTO TELENOVELAS ESPECTáCULOS NOTICIAS AZTECA OPINION

Estás navegando enVenga la alegría

AZTECA TRECE

Lunes a Viernes 8:55 am

Venga la alegría

LOS TEMAS DEL MOMENTO

 

Venga la alegría

Rollitos de cerdo en salsa de tamarindo

  • Azteca Internet
  • 26 de octubre de 2010, 12:39 hrs

FUENTE

rollos de carne

Ingredientes:

  • 4 bisteces de cerdo
  • 4 rebanadas de jamón
  • 1 barra de queso crema

 
Para la salsa de tamarindo:

  • 2 chiles anchos
  • 1 chile pasilla
  • 1 tz de jarabe concentrado de tamarindo dulce
  • 2 cdas de vinagre de manzana
  • 1 tz de caldo de pollo
  • 2 cditas de consomé de pollo
  • 11/2 cdas de jugo sazonador
  • Sal y pimienta

 
Procedimiento:


1.    Extender el bistec de cerdo, salpimentar, colocar una rebanada de jamón y por ultimo un rectángulo de queso crema.
2.    Enrollar y sellar en un sartén con un poco de aceite hasta que se forme una capa dorada por toda la superficie.
3.    Terminar la cocción en el horno a 180°C por 15 minutos.
 
Para la salsa:


1.    Hidratar los chiles secos en una con agua hirviendo.
2.    En una licuadora moler los chiles con el concentrado de tamarindo, el vinagre, el caldo, el concentrado de pollo, el jugo sazonador, sal y pimienta.
3.    Verter en una sartén con un poco de aceite y freír hasta que espese ligeramente.
4.    Rectificar sazón sal y pimienta.

 

Síguenos en Twitter@venga_alegria

Síguenos en Twitter@tvaztecaoficial

CONTENIDO RELACIONADO

CREEMOS QUE TAMBIÉN TE INTERESA

COMENTARIOS

 
 
 
 
 

DIRECCIÓN

PERIFÉRICO SUR 4121, COL. FUENTES DEL PEDREGAL, CP 14141, MÉXICO, CIUDAD DE MÉXICO.


SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE

CIUDAD DE MÉXICO Y ÁREA METROPOLITANA: 5447 8844

INTERIOR DE LA REPÚBLICA: 01800 727 1919

CONMUTADOR AZTECA: 1720 1313

CORREO ELECTRÓNICO: contacto@tvazteca.com

TV Azteca

“TV AZTECA”, M.R. & ©, TV AZTECA, S.A. B. DE C.V.
TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, 2017.
QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL SIN
LA AUTORIZACIÓN PREVIA, EXPRESA Y POR ESCRITO DE SU TITULAR.

TV Azteca